Az ünnepség után Krehó Edit, az intézmény szakképzésért felelős vezetője kérdésünkre elmondta: az új oktatóbázison a vendéglátás, a turisztikai ágazatban a fogadós, valamint a mezőgazdasági ágazatban a kistermelői élelmiszer-előállító képzés diákjai szerezhetnek gyakorlati ismereteket. Az új szakképzési rendben hozzájuk társulnak még a szakács, cukrász és pincér növendékek – a tervek szerint évente mintegy félszáz diák gyakorlatának biztosít korszerűen felszerelt bázist a tankonyha.